전체 글60 족발창업 누구의 가게든 꼭지점은 있다 족발창업 누구의 가게든 꼭지점은 있다 족발창업이라는 키워드를 검색하면 온통 홍보글뿐이다. 뭐가 그리 매출에 자신들 있는지 매출만 부각한다. 얼마를 파느냐보다 얼마가 남느냐가 중요한 것이 아닐까? 족발의 가장 큰 단점 누구나 한 번쯤은 이런 이야기를 들어본 적이 있을 것이다. "오늘 삶은 족발이 소진되었습니다" 그렇다. 오늘 치킨이 소진되었습니다. 오늘 피자가 소진되었습니다. 이런 말은 한 번도 들어본 적이 없다. 족발이라는 음식은 제한적이다. 그것은 오너가 결정해야 하는 일이고 즉각 즉각 판단해야 하는 일이다. 예를 들면 오늘 예상한 개수가 이른 시간에 얼마 남지 않았다면 빨리 준비를 해서 한 번 더 삶아야 할 것이다. 하지만 이런 예측도 실패하는 경우가 태반이다. 부족할 것 같아서 더 삶았는데 그때부터.. 2023. 8. 19. 족발 창업이 쉬워보여요? 족발 창업이 쉬워보여요? 누구에게나 창업의 길은 열려있다. 그것이 백만 번째이든 백만 첫 번째 족발집이든 이렇다 저렇다 말할 자격은 그 누구에게도 없다. 하지만 이것만 명심했음 한다. 창업은 누구나 할 수 있는 것이다. 족발장사 난이도 깊숙이 알지 못하는 사람들은 그렇게 생각한다. 그냥 만들어놓은 종물에 족발을 넣어 수육같이 삶아내고 그것을 조금 식혀 손님이 오면 썰어주고 그 외 반찬들 만들어 팔면 되는 거 아니냐고 한다. 게다가 단가도 높으니 아주 꿀장사라 생각하나 보다. 치킨이나 피자는 주문과 동시에 조리를 시작하지만 족발은 만들어놓고 주문이 들어오면 썰어서 나가기만 하면 되는 쉬운 음식 아니냐며... 근데 하나는 맞고 아홉은 틀리다. 우리 옆집은 닭발장사를 하는 집이다. 물론 닭발의 특성상 야식이라.. 2023. 8. 18. 족발 창업 기술 전수 종물 프랜차이즈 레드오션족발 족발 창업 기술 전수 종물 프랜차이즈 레드오션족발 치킨이나 피자는 브랜드 파워가 매우 강하다. 그에 비해서 족발이라는 음식은 최근에 프랜차이즈가 생겨나긴 했으나 노포들이 꽉 잡고 있다. 전통 있는 치킨집이 있는가? 전국 3대 피자집이 있는가? 하지만 족발은 40년이 넘게 운영한 집도 있고 전국 3대 맛집도 있다. 한 번쯤 생각해 봐라 왜 그럴까? 오랫동안 사랑받는 배달음식중 하나인데 치킨과 피자와 왜 다를까? 족발의 높은 진입장벽 치킨과 피자와 다르게 족발이라는 음식은 진입장벽이 높다 그 진입장벽이라 함은 일단 기술력이 많이 필요하다. 교육 2주 받고 뚝딱 만들어낼 수 없는 것이 족발이다. 요즘은 프랜차이즈 본사에서 2주 교육만 받고 바로 오픈할 수 있게 한다는데 정말 과연 그렇게 족발집을 창업해서 성공.. 2023. 8. 17. 불법도박죄 처벌 벌금 경찰서에서 연락이 온다면? 불법도박죄 처벌 벌금 경찰서에서 연락이 온다면? 불법도박을 한 죄 대부분 사설사이트를 이용하다가 그 사이트가 털려서 걸리게 된다. 그럼 경찰서에서 조사를 하게 되고 난 탈퇴를 했어도 6개월이 지나고 난 후에도 연락이 오는경우가 많다. 불법도박죄란? 불법도박이라는 말은 그냥 진짜로 불법도박이라는 이야기 친구들끼리 만나서 바둑이를 하던 세븐포커를 치던 그건 그냥 도박죄 불법사설사이트에서 도박을 하면 그건 불법도박죄 현행법상 도박은 불법이다. 명절에 식구들끼리 고스톱을 쳐도 그것 역시 불법이다. 형법에 따라 도박을 한 사람은 1000만원 이하의 벌금에 처해지고 상습으로 여러 번 인정되면 형이 가중돼 3년 이하의 징역 또는 2000만원 이하의 벌금에 처해진다. "국민체육진흥법위반"이 정확한 명칭이다. 이게 웃긴.. 2023. 8. 16. 이전 1 2 3 4 5 6 7 ··· 15 다음
